Kaffe!

Etter en lang pause fra blogging (Uten at det betyr at vi ikke har jobbet, mind you) er det vel på tide med en oppdatering. Vi har såvidt begynt å lage litt kaffe i det lille rommet, etter å ha fått behandlet gulvet med skuremaskin fra Bygg Rengjøring A/S (sic!), som deretter la på en fin og shiny steinfiks. Onde tunger vil ha det til at det fortsatt ser slitt ut, men det er forsåvidt litt av poenget: Alt annet i dette rommet blir i høyglans hvitt og stål. Vi trenger litt sjel.
Helgen gikk med til litt hektisk IKEA-montering (Takk naboer for forståelse og tålmodighet) og vi har satt opp en espressomaskin: Rancilio Silvia. Som vanlig når vi tester denne blir vi overrasket over hvor bra den fungerer. Silvia er i utgangspunktet den billigste maskinen vi kommer til å selge, og da er det godt å se hvor høy kvalitet den leverer. Det skal nevnes at vi bruker en noe oversized kvern i dette oppsettet, nemlig Mazzer Robur 1-fas. Det viser seg å være en bra kombo. Knut Erik fikk æren av å smake vår første espresso som vi forsåvidt også har filmet og publisert på Youtube.

Ellers har vi fått espressomaskiner, kverner, porselen, blender, ismaskin, møbler, egentlig alt, som nå står ute på lageret og bare venter på å bli tatt i bruk. Sætrevik møbelsnekkeri er i gang med å snekre bar, sofa, benker, bord osv, rørlegger kommer i morgen og legger rør, elektriker kommer på torsdag og legger strøm. Det er i det hele tatt lys i enden av tunnelen. Hold ut. 2011 er ikke langt unna.

Vi har laget et lite flickr-set av arbeidet de siste ukene i det lille rommet. Og stikk gjerne innom! Vi prøver å være der noen timer hver dag, i det siste har det blitt ganske mye. Har tatt inn litt kaffe og neste uke kommer det mer. Vi begynner snart med smakinger også, så stay tuned.